【９月のトピック】 
ロ ンドンでは、最近ラーメン屋が続々オープンする等、ようやく日本食が浸透してきました。しかし、日本ではよく目にする「丼ぶり」屋はなぜか１件もありませ ん。もし皆様が「丼ぶり」屋を起業するとした場合、どのような戦略を立て実行されますか？食ビジネスは特に競争が激しく、勝ち残っていくのは大変と言われ ています。今回は、「丼ぶり」ビジネスに挑戦することを決断された西川氏より、挑戦するに至ったストーリーや今後の戦略・夢についてお話いただきました。 10月５日には、毎年恒例のジャパン祭りも開催され、食ビジネスを考えるにはよい機会。身近な話題ですので、是非多くの皆様にお集まりいただ き、活発な意見交換ができました。

すでに始動しているDonburi ProjectのFacebook Pageはこちら↓　(Likeお願いします)
https://www.facebook.com/pages/Donburi-Project/590580110982901

【イベント詳細】
日時：9月　25　日（水曜日）19:00～
場所：日本クラブ B会議室
住所：2nd Floor Samuel House, 6 Alban’s Street, London, SW1Y 4SQ
【講師】　西川　千春氏　
　　　　　 Across Associates
　　　　 　Partner
 
講師紹介：　　 
慶應義塾大学法学部法律学科卒。米国、サンダーバード・ビジネススクー ルにて国際経営学修士(MBA)修 得。90年 日本精工（NSK） の駐在員として渡英。ロンドンにて商社勤務の後、SWIFTとTTク ラブが支援する貿易電子化事業・ボレロに立上げより参画。自動車部品会社の欧州担当ダイレクターを経て、05年 に経営コンサルタントとして独立。20年 以上にわたる英国、欧州でのビジネス活動、多くの事業立ち上げの経験を生かし、多数の日系・非日系企業に対し海外拠点設置、 事業企画、ビジネス拡大、コスト削減をサポート。07年、 安高氏、鶴見氏とともにアクロス・アクロスアソシエイツを立ち上げる。
在英日本商工会議所会員。